День пельменя — это праздник лепки, пара, начинки и общего стола. Пельмени — не просто еда, а целая традиция: вся семья или компания собирается, спорит о пропорциях фарша, лепит сотнями, варит, поливает сметаной или маслом и ест за обе щёки. Редко кто лепит пельмени в одиночку — за ними стоят диалоги («больше лука!», «тоньше тесто!»), смех, помощь бабушек и друзей, общие секреты семейных рецептов. Это символ достатка, тепла и умения делиться — как и весь масленичный дух.
18 февраля — Скоромная среда Масленицы (Лакомка): блины продолжают печь, но уже с мясными начинками, пельменями, варениками. Люди ходят в гости, угощают друг друга, устраивают соревнования по лепке и просто наслаждаются моментом. Это день, когда все вместе создают вкусные воспоминания и готовят душу к весне.
Какие праздники отмечают 18 февраля?
→ День транспортной полиции России
→ День продовольственной и вещевой службы ВС РФ
→ День батарейки (National Battery Day)
→ Национальный день выпить вина (National Drink Wine Day)
→ День есть мороженое на завтрак (Eat Ice Cream for Breakfast Day)