Сырный крем-суп с креветками
|
   |
| Форум Разделы Рецепты Рецепты первых блюд Сырный крем-суп с креветками |
| Сырный крем-суп с креветками |
boz 😎Offline
Написал(а) - 28.12.2024 в 09:22 - 1
  Ингредиенты:- Креветки — 400 г - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу - Чеснок — 3 зубчика - Тимьян — 2 веточки - Картофель — 2 штуки - Лук — 1 штука - Сливочное масло — 3 ст. ложки - Паприка — 1 ч. ложка - Молоко — 1 л - Плавленые сырки — 150 г  Приготовление:1․ Очистите креветки. Добавьте к ним соль, перец, измельчённый чеснок и листья тимьяна. Перемешайте и оставьте на время. 2․ Мелко нарежьте картошку и лук. 3․ Разогрейте 1 ложку масла в сотейнике или кастрюле. Обжарьте на нём лук, приправив солью. 4․ Добавьте картошку и готовьте, помешивая, 5 минут. Приправьте паприкой. 5․ Влейте молоко, доведите до кипения и варите до мягкости картофеля. 6․ Пюрируйте суп блендером. 7․ Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не растворится полностью. Всыпьте соль и перец. 8․ В сковороде растопите оставшееся масло, выложите креветки и обжаривайте 2–3 минуты. 9․ Перед подачей выложите креветки вместе с маслом в тарелки с супом. При желании посыпьте рубленой зеленью. Прикрепления:
25005695.jpg
(60.2 Kb)
|
| |||
| |||
