Кофе продолжает дорожать

В этот раз ценник на кофейные зерна взлетел по всему миру. Дело в том, что зерна стали меньше производить - Вьетнам был самым крупным поставщиком в последние годы, но он не смог обеспечить такие же объемы в этом сезоне урожая из-за очень малых сборов. Страна побила рекорд минимального урожая за последние 4 года.

Сорт робусты преимущественно используется для изготовления растворимого кофе, который наиболее популярен из-за простоты приготовления. Подорожание зерен робусты увеличило цены во всех цепочках производства. Возможно для цельных зерен других сортов цена также увеличится - они рассматриваются как замена, и соответственно спрос на них повысится.