В красной икре на российских прилавках обнаружили кишечную палочку.

В исследовании было обнаружено, что кишечная палочка присутствует в красной икре, которая продается на российских прилавках. Компании, производящие такую икру, включают в себя «Меридиан», «Восточный берег», «Камчатское море», «Сахалин рыба», «Лента», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и Royal Black. Нарушения, связанные с микробиологической безопасностью, также были выявлены в икре от компаний «Корсаков», «Красное золото», «Форвард-С», «Авача» и «Лента».